Zdrave stravovanie bez tajomstiev

Každý z nás sa snaží žiť zdravo. Sme fyzicky slobodní, pamätáme si na seba, jeme zdravo. A dobrá výživa nezávisí od toho, čo jeme, ale iba od skladovania potravín. Zdravá a rozmanitá kuchyňa si vyžaduje veľké množstvo produktov. A tiež musia byť vždy čerstvé.

Nie všetko je určené na mrazenie, iba na krátkodobé chladenie a veľa výrobkov skladujeme jednoducho „suché“. Potom je dokonalým riešením, vďaka ktorému si položky udrží dlhšie všetky živiny, ako aj ich vôňa, chuť, farba a textúra, vzduchotesné balenie potravín alebo jednoducho vákuové balenie.

Provitalan

Aká je súčasná cesta balenia? Nízkym bodom je skladovanie potravín takým spôsobom, aby nesúviseli so vzduchom a vlhkosťou, ktorú obsahuje. Vlhkosť je jedným z prvkov, ktorý spôsobuje rýchle množenie baktérií. Takže samozrejme sú zodpovední za zhoršovanie kvality potravín. Najrýchlejšie sa rozkladajú vajcia, hydina, ryby alebo mäso - a teda veľké bielkovinové výrobky. Preto sa oplatí umiestňovať ich s väčšou starostlivosťou. Musíte si tiež uvedomiť, že surové telo by nemalo byť priamo chránené rôznymi výrobkami. V tomto prípade je vzduchotesný obal potravín veľmi efektívny. Jedlo vydrží dlhšie, voňavé a silné po dlhšiu dobu.

Ako vákuovo baliť v súkromných podmienkach? V súčasnosti nejde o rovnakú metódu, ktorá sa používa iba pri priemyselnom balení potravín. V predaji nájdete jednoduché jedlá na hermetické balenie. Pri výbere získate špeciálny film (je dôležité ho kúpiť osobitne, na ktorý sa uloží jedlo, utesní zváracím strojom a potom nasaje vzduch. Väčšina zariadení sú zvárači a odsávače vzduchu v jednom. Hermeticky balené výrobky si zachovávajú čerstvosť až päťkrát dlhšie ako nebalené alebo uložené iba v chladničke.